11 Mayıs 2008

KAN YAPICI PEKMEZ

Pekmez genellikle kan yaptığı için çocuklara verilir.Pekmezin demir içerdiği doğru olsa da günlük ihtiyacın çok az bir kısmını karşılar.İki tatlı kaşığı pekmezde günlük manganez,demir,bakır,kalsiyum ve potasyum ihtiyacının yüzde 10'u bulunur.Örneğin süte pekmez katılarak basit şeker yerine çok daha değerli ve mineral içeriği zengin bir tatlandırıcı ile tatlandırılabilir.

Kaynak: Hürriyet cumartesi eki Sf 19

2 yorum:

sabahnur dedi ki...

süt ve pekmez mi? biri cal. biri fe,birbirlerinin degerlerini öldürüler.. yanlıs bir bilgi gibi geldi bana..
ihlamurla verin bence pekmezi..

devrim dedi ki...

merhaba sabahnur...
yazıyı tam okumamışsın galiba :))
pekmez günlük demir ihtiyacının çok çok az bir mikatarını karşılıyor.yüzde 10 gibi.bu yüzden alınması çok gerekli değil.yani illa verilecekse sütle de verilir başka birşeylede.önemli olan pekmezi tatlandırıcı niyetine kullanırsak daha iyi olur,demek istemiş doktor.